→ Vsi recepti
kosilo · azijska
Tofu z zelenjavo iz woka
Tofu postane dober, ko je res dobro popečen — mehak in bled tofu je razlog, da ga ljudje ne marajo.
22 min
lahko
dobro tudi drugi dan alergen: soja
alergen: gluten
alergen: sezam
Hranilne vrednosti na porcijo
647 kcal
Beljakovine 35,7 g
OH 77,2 g
Maščobe 24,5 g
Vlaknine10,8 g
Sol2,29 g
Cena porcije2,03 €
Aktivno kuhanje18 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Tofu, navadni
300 g
Paprika, rdeča SI
1 × kos (150 g)
Brokoli SI
200 g
Korenje SI
1 × kos (100 g)
Riž basmati, surov
140 g
Sojina omaka
30 g
Česen SI
2 × strok
Sezamova semena
10 g
Sončnično olje SI
15 g
Priprava
Tofu odcedi, obtehtaj s krožnikom 10 minut in nareži na kocke.
Peci na vroči ponvi z malo olja 8 minut, brez mešanja, da se zapeče na vseh straneh.
Dodaj narezano papriko, brokoli in korenje, praži 5 minut na močnem ognju.
Prelij s sojino omako, dodaj česen in sezam, premešaj in odstavi.
Nasvet: Ponev naj bo vroča in ne prenapolnjena — sicer se zelenjava duši in postane mlahava.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.