→ Vsi recepti
zajtrk · sodobna
Tofu po jajčno s špinačo
Kurkuma da tofuju barvo jajc, prehranski kvas pa okus, ki spominja na sir.
14 min
lahko
alergen: soja
alergen: gluten
Hranilne vrednosti na porcijo
415 kcal
Beljakovine 32,1 g
OH 26,7 g
Maščobe 21,1 g
Vlaknine10,0 g
Sol1,59 g
Cena porcije1,80 €
Aktivno kuhanje12 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Tofu, navadni
300 g
Špinača, sveža SI
120 g
Paradižnik SI
1 × kos (150 g)
Prehranski kvas
10 g
Kurkuma
ščepec / po okusu
Oljčno olje, ekstra deviško SI
12 g
Polnozrnati kruh SI
2 × rezina
Sol
ščepec / po okusu
Črni poper
ščepec / po okusu
Priprava
Tofu odcedi in ga z vilicami zdrobi na kose.
Praži na olju 5 minut, dodaj kurkumo, prehranski kvas, sol in poper.
Dodaj špinačo in paradižnik ter praži še 3 minute.
Postrezi s polnozrnatim kruhom.
Nasvet: Tofu pred praženjem dobro odcedi — mokri tofu se duši in ostane mlahav.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.