→ Vsi recepti
kosilo · slovenska
Golaž iz sojinih kosov s krompirjem
Sojini kosi nosijo v suhi teži več kot polovico beljakovin — najcenejši vir beljakovin v trgovini.
40 min
lahko
primerno za serijo dobro tudi drugi dan alergen: soja
Hranilne vrednosti na porcijo
372 kcal
Beljakovine 26,6 g
OH 50,6 g
Maščobe 7,6 g
Vlaknine13,6 g
Sol1,34 g
Cena porcije0,84 €
Aktivno kuhanje18 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Sojini kosi, suhi
160 g
Krompir SI
4 × kos (600 g)
Pelati (paradižnik v pločevinki)
1 × pločevinka
Čebula SI
2 × kos (220 g)
Česen SI
3 × strok
Mleta paprika
ščepec / po okusu
Kumina
ščepec / po okusu
Oljčno olje, ekstra deviško SI
25 g
Sol
ščepec / po okusu
Črni poper
ščepec / po okusu
Priprava
Sojine kose prelij z vrelo vodo in pusti 10 minut, nato odcedi in ožmi.
Čebulo praži na olju 8 minut, dodaj mleto papriko in takoj zalij z vodo.
Dodaj sojine kose, pelate, česen, kumino in krompir.
Kuhaj 25 minut, začini s soljo in poprom.
Nasvet: Sojine kose po namakanju dobro ožmi — le tako vpijejo okus omake.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.