→ Vsi recepti
vecerja · sodobna
Solata s seitanom in rukolo
Rastlinska večerja z veliko beljakovin in malo ogljikovih hidratov.
18 min
lahko
dobro tudi drugi dan alergen: gluten
alergen: soja
Hranilne vrednosti na porcijo
397 kcal
Beljakovine 43,4 g
OH 19,4 g
Maščobe 16,4 g
Vlaknine5,0 g
Sol2,41 g
Cena porcije3,24 €
Aktivno kuhanje15 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Seitan
300 g
Rukola SI
100 g
Češnjevi paradižniki SI
200 g
Kumara SI
1 × kos (150 g)
Sončnična semena SI
20 g
Oljčno olje, ekstra deviško SI
15 g
Sojina omaka
20 g
Balzamični kis
10 g
Česen SI
2 × strok
Črni poper
ščepec / po okusu
Priprava
Seitan nareži na trakove in popeci na olju 6 minut.
Prelij s sojino omako in dodaj česen.
Rukolo, paradižnike in kumaro zloži v skledo, dodaj seitan.
Prelij z oljem, kisom in poprom, potresi s sončničnimi semeni.
Nasvet: Pri celiakiji seitan (gluten) zamenjaj s tempehom.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.