→ Vsi recepti
kosilo · italijanska
Rižota z bučkami in piščancem
Rižota, ki ni samo maščoba in riž: tretjina porcije so bučke in piščanec.
35 min
srednje
dobro tudi drugi dan alergen: mleko
Hranilne vrednosti na porcijo
552 kcal
Beljakovine 35,7 g
OH 69,7 g
Maščobe 14,3 g
Vlaknine2,9 g
Sol3,10 g
Cena porcije1,66 €
Aktivno kuhanje30 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Riž basmati, surov
240 g
Piščančje prsi, brez kože SI
2 × kos (300 g)
Bučke SI
1 × kos (300 g)
Čebula SI
1 × kos (110 g)
Jušna osnova, zelenjavna
12 g
Trdi sir (parmezan)
40 g
Oljčno olje, ekstra deviško SI
20 g
Sol
ščepec / po okusu
Črni poper
ščepec / po okusu
Priprava
Čebulo praži na olju, dodaj riž in ga 2 minuti prepraži, da postekleni.
Postopoma dolivaj vročo jušno osnovo in mešaj, 18 minut.
Na drugi ponvi popraži piščanca in bučke, 8 minut.
Vse združi, odstavi in vmešaj naribani trdi sir.
Nasvet: Riž mora vso kuhanje mešati eno smer — tako izpusti škrob in rižota postane kremasta brez smetane.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.