→ Vsi recepti
kosilo · slovenska
Ričet s korenjem in pusto svinjino
Ričet je slovenski obrok z najboljšim razmerjem med ceno, sitostjo in vlakninami.
60 min
lahko
primerno za serijo dobro tudi drugi dan alergen: gluten
alergen: zelena
Hranilne vrednosti na porcijo
570 kcal
Beljakovine 34,9 g
OH 80,6 g
Maščobe 10,9 g
Vlaknine21,8 g
Sol1,46 g
Cena porcije1,48 €
Aktivno kuhanje15 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Bulgur, surov
200 g
Rdeči fižol, konzerva SI
2 × pločevinka
Svinjski file SI
300 g
Korenje SI
2 × kos (160 g)
Čebula SI
1 × kos (110 g)
Zelena, koren SI
80 g
Krompir SI
2 × kos (300 g)
Oljčno olje, ekstra deviško SI
20 g
Lovorjev list
5 × kos (1 g)
Sol
ščepec / po okusu
Črni poper
ščepec / po okusu
Priprava
Ješprenj (bulgur ali ječmen) speri; fižol odcedi.
Na olju popraži čebulo, korenje in zeleno, 5 minut.
Dodaj ješprenj, 1,5 l vode, lovor in kuhaj 35 minut.
Dodaj fižol, kocke svinjine in krompir ter kuhaj še 15 minut. Posoli in popraj.
Nasvet: Če hočeš več beljakovin brez več maščobe, svinjino zamenjaj s puranjim bedrom.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.