→ Vsi recepti
vecerja · domača
Piščančja juha z zelenjavo in kvinojo
Lahka večerja z beljakovinami — dobra tudi, ko si prehlajen ali po napornem tednu.
45 min
lahko
primerno za serijo dobro tudi drugi dan alergen: zelena
Hranilne vrednosti na porcijo
361 kcal
Beljakovine 29,2 g
OH 27,2 g
Maščobe 13,7 g
Vlaknine4,6 g
Sol1,42 g
Cena porcije1,19 €
Aktivno kuhanje12 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Piščančje bedro, brez kože SI
4 × kos (500 g)
Korenje SI
3 × kos (200 g)
Zelena, koren SI
100 g
Čebula SI
1 × kos (110 g)
Kvinoja, surova
120 g
Lovorjev list
5 × kos (1 g)
Peteršilj, svež SI
1 × šop
Sol
ščepec / po okusu
Črni poper
ščepec / po okusu
Priprava
Piščančja bedra daj v 2 l hladne vode in počasi zavri, poberi peno.
Dodaj korenje, zeleno, čebulo in lovor, kuhaj 30 minut.
Meso vzemi ven, odstrani kosti, nareži in vrni v juho.
Dodaj kvinojo in kuhaj še 15 minut, začini s soljo, poprom in peteršiljem.
Nasvet: Juha, ki jo počasi segrevaš, ostane čista; če vre premočno, se skali.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.