→ Vsi recepti
vecerja · sodobna
Losos s kvinojo in pečeno bučo
Večerja z omega-3 in počasnimi ogljikovimi hidrati — dobra pred nočnim počitkom po težkem treningu.
35 min
lahko
alergen: ribe
Hranilne vrednosti na porcijo
754 kcal
Beljakovine 43,6 g
OH 62,0 g
Maščobe 34,9 g
Vlaknine9,7 g
Sol1,74 g
Cena porcije4,66 €
Aktivno kuhanje15 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Losos, file
2 × kos (300 g)
Kvinoja, surova
140 g
Buča hokaido SI
400 g
Oljčno olje, ekstra deviško SI
20 g
Limona
1 × kos (20 g)
Peteršilj, svež SI
1 × šop
Sol
ščepec / po okusu
Črni poper
ščepec / po okusu
Priprava
Bučo nareži na kose, prelij z oljem, posoli in peci pri 200 °C 25 minut.
Kvinojo speri in kuhaj 15 minut v dvojni količini vode.
Losos posoli, popraj in peci na ponvi s kožo navzdol 4 minute, nato obrni za 2 minuti.
Postrezi z limono in svežim peteršiljem.
Nasvet: Losos je pečen, ko se z vilicami razpade v luske — dlje pomeni suh losos.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.