→ Vsi recepti
kosilo · sodobna
Lečina omaka z rižem
Veganski obrok s 26 g beljakovin in 14 g vlaknin na porcijo — in ceno pod 1 € na osebo.
35 min
lahko
primerno za serijo dobro tudi drugi dan
Hranilne vrednosti na porcijo
597 kcal
Beljakovine 25,9 g
OH 96,9 g
Maščobe 9,9 g
Vlaknine13,7 g
Sol1,45 g
Cena porcije0,90 €
Aktivno kuhanje15 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Leča, rjava, surova
220 g
Pelati (paradižnik v pločevinki)
1 × pločevinka
Čebula SI
1 × kos (110 g)
Korenje SI
2 × kos (120 g)
Rjavi riž, surov
180 g
Oljčno olje, ekstra deviško SI
20 g
Kumina
ščepec / po okusu
Lovorjev list
5 × kos (1 g)
Peteršilj, svež SI
1 × šop
Jabolčni kis SI
10 g
Sol
ščepec / po okusu
Priprava
Na olju popraži čebulo in korenje 5 minut.
Dodaj oprano lečo, pelate, 3 dl vode, lovor in kumino.
Kuhaj 25 minut, dokler leča ni mehka, po potrebi dolij vodo.
Postrezi z rižem in svežim peteršiljem.
Nasvet: Ščepec kisa na koncu poživi celotno omako — leča brez kisline hitro postane dolgočasna.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.