→ Vsi recepti kosilo · slovenska

Jota s pusto klobaso

Prava jota s 15 g vlaknin na porcijo. Fižol in kislo zelje sta vrhunska kombinacija za črevesje.

50 min lahko primerno za serijo dobro tudi drugi dan

379 kcal

Beljakovine 22,3 g OH 52,3 g Maščobe 10,1 g

Vlaknine14,9 g

Sol3,19 g

Cena porcije1,26 €

Aktivno kuhanje15 min

Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.

Kislo zelje SI 500 g

Rdeči fižol, konzerva SI 2 × pločevinka

Krompir SI 3 × kos (400 g)

Pusta perutninska klobasa SI 3 × kos (200 g)

Česen SI 3 × strok

Oljčno olje, ekstra deviško SI 20 g

Lovorjev list 5 × kos (1 g)

Sol ščepec / po okusu

Črni poper ščepec / po okusu

Fižol iz pločevinke odcedi in speri, kislo zelje na hitro speri, če je zelo kislo.

Krompir nareži na kocke in kuhaj v 1,2 l vode z lovorjem 12 minut.

Dodaj kislo zelje, fižol in narezano klobaso, kuhaj še 20 minut na majhnem ognju.

Zabeli s česnom, popraženim na olju, in po želji zgosti z zmečkanim delom krompirja.

Nasvet: Naslednji dan je boljša — okusi se povežejo. Zato jo kuhaj za štiri, tudi če sta dva.

Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.