→ Vsi recepti
malica · mediteranska
Hummus s svežo zelenjavo
Domači hummus v petih minutah — brez konzervansov in za tretjino cene kupljenega.
10 min
lahko
primerno za serijo dobro tudi drugi dan alergen: sezam
Hranilne vrednosti na porcijo
366 kcal
Beljakovine 12,5 g
OH 36,8 g
Maščobe 19,0 g
Vlaknine11,8 g
Sol1,14 g
Cena porcije0,89 €
Aktivno kuhanje10 min
Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.
Sestavine
Čičerika, konzerva, odcejena
2 × pločevinka
Tahini (sezamova pasta)
60 g
Oljčno olje, ekstra deviško SI
30 g
Limona
1 × kos (30 g)
Česen SI
2 × strok
Korenje SI
3 × kos (200 g)
Paprika, rdeča SI
1 × kos (150 g)
Kumara SI
1 × kos (150 g)
Sol
ščepec / po okusu
Kumina
ščepec / po okusu
Priprava
Čičeriko odcedi (tekočino ohrani) in daj v mešalnik s tahinijem, česnom, limono in oljem.
Mešaj 2 minuti, dodajaj tekočino od čičerike, dokler ni gladko in kremasto.
Postrezi z narezanim korenjem, papriko in kumaro.
Nasvet: Ščepec sode bikarbone v vodi, v kateri čičeriko pogreješ, jo zmehča in hummus postane gladek.
Tak jedilnik za cel teden?
Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.