→ Vsi recepti kosilo · azijska

Edamame solata s kvinojo in rdečo papriko

Edamame — mladi sojin bob — ima več beljakovin kot kalorij v zelenjavi; hladna solata, ki drži v hladilniku dva dni.

20 min lahko dobro tudi drugi dan alergen: soja alergen: gluten alergen: sezam

417 kcal

Beljakovine 24,9 g OH 37,8 g Maščobe 17,1 g

Vlaknine14,2 g

Sol1,17 g

Cena porcije1,49 €

Aktivno kuhanje10 min

Vsaka številka je seštevek sestavin iz naše baze živil — nobene ni napisal jezikovni model.

Edamame (sojin bob), zamrznjen 300 g

Kvinoja, surova 60 g

Paprika, rdeča SI 1 × kos (150 g)

Korenje SI 2 × kos (120 g)

Limona 1 × kos (40 g)

Sojina omaka 15 g

Oljčno olje, ekstra deviško SI 10 g

Sezamova semena ščepec / po okusu

Kvinojo speri in kuhaj 15 minut, odcedi in ohladi.

Edamame kuhaj 4 minute v slani vodi in odcedi.

Papriko in korenje nareži na drobno; vse premešaj z limoninim sokom, sezamovim in oljčnim oljem ter sojino omako.

Nasvet: Sezamova semena na suho popraži minuto — oreškast okus brez oreškov.

Recepti se sestavijo v teden, ki zadene tvoje kalorije in makrote.